Cairns College of English & Business (CCEB) è una scuola d’inglese indipendente e istituto di formazione professionale pluripremiato, fondato nel 2010.

• General English: corso part-time (15 ore/sett) o full time (20 ore/sett + 5 ore di studio individuale o attività).
• Preparazione a esame IELTS: 20 ore/sett di lezione + 5 ore di attività o studio individuale. Livello minimo per prendere parte al corso: intermedio.
• Preparazione a esami Cambridge (FCE/CAE): 20 ore/sett di lezione + 5 studio individuale o attività. Durata del programma: 10 o 12 settimane.
• Business English: diversi corsi di inglese commerciale proposti:
  • Certificate IV: rivolto a persone impiegate amministrative o che si occupano di progetti aziendali. Durata di 40 settimane. Età minima 18 anni. Livello minimo d’inglese IELTS 5.0, B2 o simili.
  • Diploma of Leadership & Management: programma di 40 settimane con lezione 3 giorni a settimana. Gli studenti acquisiranno capacità di iniziativa, organizzazione, attuazione e monitoraggio del proprio carico di lavoro e degli altri. Livello minimo IELTS 5.5, C1 o simili. Età minima 18+.
  • Advanced Diploma of Leadership & Management: corso di 40 settimane rivolto a coloro che vogliono applicare abilità e conoscenza e acquisire esperienza di leadership e management in diversi ambienti lavorativi, aziendali e imprenditoriali. Livello minimo IELTS 6.0, C2 o simili. Età minima 18 anni.

La scuola offre numerosi corsi professionalizzanti in diversi settori:

• Corsi Childcare (assistenza all’infanzia) -età 18+:
• • Certificate III in Early Childhood Education and Care: rivolto a futuri lavoratori in diversi ambienti di assistenza alla prima infanzia. Programma di 20 settimane. Livello minimo IELTS 4.0-4.5, B1 o simili.
    Il programma comprende 120 ore di stage formativo.
  • Diploma of Early Childhood Education & Care: programma di 40 settimane rivolto a educatori per l’infanzia responsabili della progettazione e attuazione dei curricula nei servizi e nell’educazione per l’infanzia. Livello minimo IELTS 5.0, B2 o simili.
    Il programma comprende 240 ore di stage formativo.
  • Pacchetto Early Childhood Education & Care: programma della durata di 2 anni, combina i programmi sopraelencati. Livello minimo IELTS 4.0-4.5, B1 o simili.
    Il programma comprende 360 ore di stage formativo
• Corsi di assistenza individuale – età minima 18+:
  • Certificate III in Individual Support (Ageing, Disability): Programma di 40 settimane rivolto a lavoratori nei servizi sociali che seguono un piano individuale per fornire supporto alla persona ad anziani, disabili o altre persone che lo richiedono. Livello minimo IELTS 4.0, B1 o simili.
    Il programma comprende 160 ore di stage formativo.
  • Certificate IV in Ageing Support: programma di 40 settimane rivolto a operatori sanitari nei servizi per anziani (residenze, supporto casalingo o in comunità). Livello minimo IELTS 5.0, B2 o simili.
    Il programma comprende 120 ore di stage formativo.
  • Diploma of Community Services: programma di 40 settimane rivolto a lavoratori nei servizi sociali, case popolari o gestione delle pratiche che si occupano di gestire, coordinare o fornire servizi alla persona (individuali, gruppi e comunità). Livello minimo IELTS 5.0, B2 o simili.
    Programma comprende 120 ore di stage formativo.
  • Pacchetto biennale Individual Support (Ageing, Disability). Comprende 280 ore di stage formativo.
• Corsi per settore Hospitality – età 18+:
  • Certificate III Hospitality: programma rivolto a persone che possiedono abilità nel servizio hospitality, vendite o servizi e buona conoscenza dei servizi da svolgere. Livello minimo IELTS 4.0 – 4.5, B1 o simili.
    Il programma comprende 60 ore di stage formativo.
  • Certificate IV Hospitality: programma di 40 settimane rivolto a coloro che vogliono ricoprire ruoli di supervisor nel settore hospitality (ristoranti, hotel, motel, club, pub, caffé e bar). Possibilità di specializzarsi in servizi di alloggio, food & beverage e gaming. Livello minimo IELTS 5.0, B2 o simili.
    Il programma comprende 60 ore di stage formativo.
  • Diploma of Hospitality Management (branca delle Operations): programma di 40 settimane rivolto a operatori senior che applicano abilità manageriali e relative al settore per coordinare le operazioni dell’hospitality. Gli studenti saranno poi adatti a lavorare come manager di piccole aziende o di dipartimento nel settore hospitality. Livello minimo IELTS 5.0, B2 o simili.
    Il programma comprende 120 ore di stage formativo.
  • Pacchetto biennale Hospitality. Il programma comprende 300 ore di stage formativo.
• Corsi di cucina – età 18+:
  • Certificate III in Commercial Cookery: programma di 40 settimane rivolto a cuochi che usano un’ampia gamma di abilità culinarie e conoscenza delle operazioni culinarie per preparare cibi e menu. Sbocchi lavorativi: ristoranti, hotel, club, pub, caffé e bar. Livello minimo 4.0-4.5, B1 o simili.
    Il programma comprende 240 ore di stage formativo.
  • Certificate IV in Hospitality: programma di 40 settimane rivolto a operatori qualificati che applicano abilità relative al settore hospitality, vendite e operational assieme a abilità di supervisione e conoscenza del settore per pianificare, monitorare e valutare il lavoro dei membri del team. Sbocchi lavorativi: supervisor di ristoranti, hotel, motel, clubs, pubs, caffé e bar. Livello minimo IELTS 5.0, B2 o simili.
    Il programma comprende 60 ore di stage formativo.
  • Diploma of Hospitality Management – Commercial Cookery Strand: programma di 40 settimane rivolto a studenti che intendono migliorare le loro abilità e conoscenza per diventare chef professionisti e competenti, sviluppando anche abilità comunicative e di leadership. Livello minimo IELTS 5.0, B2 o simili.
    Il programma comprende 120 ore di stage formativo.
  • Pacchetto biennale di Commercial Cookery. Il programma comprende 480 ore di stage formativo.
• Job Ready Program: programma della durata di 4 settimane rivolto a studenti che hanno bisogno dell’inglese per lavorare nell’industria del turismo e hospitality. Livello minimo Upper-intermediate.

La scuola organizza un vasto programma di attività extrascolastiche come visite pomeridiane a bar, caffé, ma anche visite al casinò. Sono proposte numerose attività all’aperto, come escursioni, escursioni a cavallo, osservazione delle balene, sub o relax lungo la laguna.
La scuola propone anche corsi di sub per principianti o professionisti, sfruttando la posizione di Cairns come porta d’accesso alla Grande barriera corallina.